凉拌类 凉拌鱿鱼仔蔬菜沙拉：将即食鱿鱼仔切成幼块
，搭配生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等喜欢的蔬菜
，参与橄榄油、醋、盐、黑胡椒等调味料拌匀
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，如杏仁、核桃等
，增添口感的丰硕性。 凉拌鱿鱼仔粉丝：把粉丝用温水泡软后捞出沥干水分
，将即食鱿鱼仔撕成丝
，放入碗中
，参与蒜末、葱花...

原料选取的是俄罗斯远东海域的深海狭鳕鱼。狭鳕鱼是冷水性中基层鱼类
，通常栖身在冰层下400米的海底
，群居越冬
，鱼群厚度可达200米厚。捕捞船上直接冷冻
，根基上维持了原料鲜度
，锁住了营养

鱼皮上的反光物质 鳕鱼的皮肤中含有一些特殊的物质和结构
，如嘌呤等
，这些物质在光线下可能出现出银色的反光成效 。这是鳕鱼自身所拥有的正常特点
，并不是鳕鱼变质或者发霉的阐发
，不影响食用。 脂肪析出 鳕鱼自身含有肯定量的脂肪
，在贮存或加工过程中
，脂肪有可能会析出并在鱼片表表形成类似银色黑点的物质...

龙口欧亚国际水产参与第112届全国糖酒商品买卖会